12/03/2018

Un curso con mucho umami

Ayer domingo, 11 de marzo, comenzaron los nuevos cursos de cocina de Komori. De la mano de nuestro jefe de cocina, Andrés Pereda, y con 20 alumnos amantes de la cocina japonesa, arrancó un calendario de cursos del que iremos desgranando más fechas en las próximas semanas. La primera cita, que agotó sus plazas en…