EL BLOG DE KOMORI

té sencha
13/01/2020

Té Sencha, el elixir de la juventud

Tomar el té es una de las tradiciones japonesas milenarias que ha comenzado a extenderse por todo el mundo. Existen múltiples variedades dentro del té japonés pero, aquel que aporta más beneficios y que más propiedades medicinales tiene es el té sencha. Se trata de una infusión cuya producción alcanza un 80% del total de…

mangas sobre cocina
30/05/2019

Tres recomendaciones de mangas sobre comida japonesa

Uno de los puntales de la cultura japonesa del siglo XX y XXI es el manga, los cómics tradicionales japoneses cuya palabra nipona significa literalmente «dibujos irresponsables» y que se hicieron populares tras la Segunda Guerra Mundial. Desde hace décadas, el manga es parte inherente de la cultura japonesa y son muchas las temáticas de…

navidad en japon
20/12/2018

Así es la Navidad en Japón

Aunque Japón es un país y una sociedad tremendamente tradicional y se estima que menos de un 3% de la población es cristiana, la Navidad se ha instalado en el imaginario japonés hasta el punto de invadirlo todo durante estos días tal y como sucede en Occidente. Sin embargo, el japonés medio no va más…

12/09/2018

El mes para contemplar la luna en Japón

Septiembre no es precisamente el mes que más gusta a los japoneses. La temporada de tifones, que tradicionalmente se desarrolla a lo largo y ancho de este mes, hace casi imposible planificar una fiesta en el exterior… con tanto que les gusta celebrar a los habitantes del archipiélago nipón y no tienen ni una sola…