toro
07/02/2019

Toro, la parte más apreciada del atún

Una de las dudas más divertidas cuando una persona que no está familiarizada con el mundo de la comida japonesa se suele dar al leer «toro» en una carta. Muchos son los que preguntan extrañados cómo puede aparecer esa palabra junto a los pescados que se sirven generalmente en crudo. Pues bien, toro es la…