somen
29/11/2018

Somen, los fideos que se sirven fríos

En Japón les encantan los fideos. Son muy muy fans y tienen recetas para casi todas las estaciones del año y para casi todos los gustos. Uno de lo más curiosos a ojos de los occidentales son los somen, los fideos con forma de tallarín y que son los más finos de la escala japonesa…