edamame
13/09/2017

Edamame, el aperitivo más clásico (y sano) de la cocina japonesa

En Japón también sucumben al placer de disfrutar de un buen aperitivo antes de las comidas. La cerveza es un clásico y para acompañarla uno de los ‘snacks’ más comunes en el país nipón es el edamame, unas vainas de soja joven (‘daizu’), que se consumen con auténtica devoción. Tal es su fama, que desde…