18/02/2017

Cinco cosas que deberías saber sobre el nigiri

En Komori somos muy fans del nigiri. No solo como pieza básica del gran puzzle de la cocina japonesa, sino como excusa perfecta para la unión de sabores, para dar rienda suelta a la creatividad y para aproximar el Mediterráneo y Japón de un bocado. Por eso, queremos mostrar de una pincelada todo lo que…